在產(chǎn)品包裝中或是在存儲運(yùn)輸過程中，水氣會無形地侵入產(chǎn)品內(nèi)部并帶來許多危害。許多藥品與生化試劑的穩(wěn)定性及完整性都需要從對包裝環(huán)境濕氣進(jìn)行嚴(yán)格控制中得到保證。許多半導(dǎo)體材料需求控制濕度在RH5％以下，水氣會使產(chǎn)品易于霉變、生銹、造成產(chǎn)品內(nèi)部纖維鏈中的分子間力量的減弱，在一些特定的場合，水氣會通過形成水化物并成為某些產(chǎn)品內(nèi)部水晶狀結(jié)構(gòu)中的某一些完整部分。

通過選擇正確的干燥劑可以用很少的成本。良好地保護(hù)產(chǎn)品，使產(chǎn)品的品質(zhì)可以得到較大的提高，從減少或避免客戶抱怨。

當(dāng)解決包裝中潮氣的問題中，會遇到各類疑惑或是難以解決的問題，但各類問題可以總分為二大類：

（一）、只是關(guān)于產(chǎn)品，它的包裝及它的環(huán)境。

（二）、不同干燥劑的化學(xué)和物理屬性。

環(huán)境：當(dāng)需要控制濕度的時候必須全面考慮到產(chǎn)品包裝，存儲及運(yùn)輸各個環(huán)節(jié)，溫度和相對濕度是影響環(huán)境的兩個主要因素。

產(chǎn)品濕氣來源可分為四個方面：

（1）包裝產(chǎn)品時，空氣中的水氣，即包裝內(nèi)空氣中的水氣。

（2）被包裝產(chǎn)品所吸收的水氣。

（3）包裝材料所吸附的水氣。

（4）通過包裝材料滲透的水氣。

產(chǎn)品的第一個濕氣來源是在產(chǎn)品包裝車間內(nèi)進(jìn)行密封包裝過程中的溫度和相對濕度，那什么是相對濕度呢？相對濕度是在既定的溫下，實(shí)際大氣水壓中飽和水壓所占的比率。

相對濕度＝大氣水壓/飽和水壓例如：當(dāng)天氣預(yù)報為在溫度32℃，相對濕度為60％時，

我們就可得知：大氣壓/飽和水壓＝0.6，在表一中，例如飽和濕度在溫度32℃時候?yàn)?.698，因此我們可以計(jì)算出實(shí)際水壓為P=RH*P=0.419PSIA那為什么我們計(jì)算大氣中的水壓是如此重要呢？假如在特定日子將產(chǎn)品封存，則包裝內(nèi)的水氣是恒定的，當(dāng)溫度降低的時候，飽和水壓下降，當(dāng)飽和水壓等于大氣水壓時候的溫度，被稱為露點(diǎn)。溫度一旦有所減弱則會形成露水，大氣中的水氣總量一旦超過飽和點(diǎn)，超過部分的水氣在包裝環(huán)境中，我們必須考慮到。

在上述條例中，露點(diǎn)在23℃－24℃之間，對應(yīng)的溫度便是23℃-24℃，在不考慮該種露點(diǎn)的時候，空氣中最大水氣含量為20.6g/m3在，假如溫度下降至10℃,則空氣中最大含量為9.4g/m3那么在不設(shè)置干燥劑的情況下，會產(chǎn)生11.2g(20.6-9.4)多余的水氣。在一些例子中我們可以很明顯地觀察到濕氣以產(chǎn)品造成的嚴(yán)重危害，在很多案例中，我們專注的焦點(diǎn)主要集中在將水氣程以從包裝帶走多少濕氣呢？答案可依情況不同各異，例如：在既定的溫度和濕度條件下，可以帶走多少水氣？吸濕速度的快慢？濕氣會給產(chǎn)品帶來何種影響？在濕氣存在情況下，產(chǎn)品的表現(xiàn)能力有否變化？所有這些答案必須通過實(shí)踐來檢驗(yàn)。

在通常情況下，在室溫20℃的房間內(nèi)設(shè)計(jì)包裝或放置干燥劑將把相對濕度控制在10％－12％會達(dá)到良好的保護(hù)效果。

產(chǎn)品的第二濕度來源于包裝物或是產(chǎn)品本身的水氣源：

1.通過日常用品（木頭、毛皮、泡沫、紙張等）中釋放出的水氣，這些是直接產(chǎn)品的保護(hù)物。

2.通過產(chǎn)品自身釋放出來的水氣。

3.通過產(chǎn)品外包材慢慢滲透的水氣。在一個包裝相對緊密的情況下，干燥劑會說明各個方面的水氣，一些塑料制品、泡沫、紙張、木材、棉布或是纖維中都可以吸附水氣，木頭、棉花或是紙張都可以吸納14％或是更多的水氣。一些泡?i可以容納10％的水氣，當(dāng)放置干燥劑后或當(dāng)溫度升高的時候，這些物質(zhì)中的水氣就會被釋放到大氣中。那么在計(jì)算干燥劑的用量時必須將這些水氣計(jì)算在內(nèi)。干燥劑能從這些日常用品中吸附多少水氣主要取決于這些物質(zhì)本身對水氣的吸附能力、干燥劑的使用類型和用量、干燥劑本身已經(jīng)吸了多少水氣和當(dāng)時環(huán)境的溫度。

例如，產(chǎn)品是放置在棉質(zhì)產(chǎn)品中，這種棉可以容納其自重5％－10％的水氣，棉的大部分水氣結(jié)構(gòu)松散，膠棉中的濕氣會自然釋放到大氣中以達(dá)到新的平衡點(diǎn)。這種情況會持續(xù)到干燥劑中的水氣，棉中的水氣以及空氣濕氣一致的情況下會停止。干燥劑有吸濕能力比起棉質(zhì)產(chǎn)品要好的多，它吸收棉中水氣一直達(dá)到水氣飽和為止，或是吸到?jīng)]有多余水氣為止。

一種良好包裝設(shè)計(jì)通常是用各種各樣膜進(jìn)行密封包裝，如各種各樣的聚乙烯薄膜各種各樣的復(fù)合膜，每種包裝材料都有它自身和MVTR值。MVTR是指產(chǎn)品的水氣傳輸率，它的值主要取決于包材物質(zhì)的類型、厚度及存在的外部條件。

我們公司資料庫中，提供各種包裝材料在37℃，RH＝90％的情況下，包裝材料的MVTR值，因此我們可以計(jì)算出產(chǎn)品保存的水氣總量。根據(jù)客戶產(chǎn)品保存濕度的要求及保質(zhì)期限，我們可計(jì)算出應(yīng)該依靠干燥劑去吸附水氣的總量。

如果產(chǎn)品是放置在通風(fēng)條件不是很好的集裝箱車中進(jìn)行運(yùn)輸時，當(dāng)溫度上升至38℃時，此時條件下，粘土的平衡吸濕容量急速下降，超過范圍內(nèi)的水氣，粘土就不可能再次吸附，而此時的水氣會散發(fā)到包裝的外部空間中，當(dāng)溫度下降時，粘土又再次能夠吸濕。所以通過選擇正確的干燥劑通常能夠解決產(chǎn)品、結(jié)露的問題。表3具體明列了分子篩、硅膠、蒙脫石、氯化鈉和碳酸鈣的吸濕量，從而包裝專家就必須考慮到包裝用干燥劑的具體屬性。

食品安全認(rèn)證將出新方案，禁止擅自將玩具放入小汽車模型、，他說：想發(fā)財(cái)就去萬通商聯(lián)找優(yōu)質(zhì)帽子供貨商！、玩具手槍、卡通圖片……這些在里放置小玩具的促銷方法將被明令禁止。記者昨日從省市質(zhì)監(jiān)部門了解到，中國質(zhì)檢總局近日授權(quán)中國兒童營養(yǎng)中心制定了一套完整的兒童食品安全體系認(rèn)證方案，該方案在產(chǎn)品原、產(chǎn)品本身、消費(fèi)環(huán)境等方面對兒童食品進(jìn)行整體規(guī)范和監(jiān)督。

“玩具總匯”竟是食品

記者昨天走訪了南京幾家食品批發(fā)大市場以及小學(xué)附近的超市、小賣部，發(fā)現(xiàn)兒童食品包裝里夾雜的花樣太多了，什么汽車模型、塑料戒指等統(tǒng)統(tǒng)上陣。還有些兒童食品直接以“玩具”作為名稱，分不清究竟賣的是食品還是玩具。

在長虹路食品批發(fā)市場上，一些外形看起來像“小汽車”、“蘋果”，“陀螺”的包裝，里面只裝有少量糖果等食品。還有一款“玩具總匯”，看到包裝上的大字和里面裝著的塑料小槍等玩具，以為賣的就是各種玩具，但仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)，幾個大字旁邊還有幾個小字：“膨化食品”。一位老板告訴記者，“孩子就是沖著玩具才買食品的�！�

中國兒童鉛中毒防治項(xiàng)目組曾做過一個調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我國兒童鉛中毒率大概是25％－30％，鉛的來源90％左右來自食品。而食品包裝中裝入的卡片、玩具大多是以塑料、油漆印制成的，無疑大大增加了食品中鉛的含量。更危險的是這些玩具大多體積過小，一旦被孩子吞食后果不堪設(shè)想。

其實(shí)，早在2000年8月國家衛(wèi)生部就曾發(fā)文：嚴(yán)禁在食品包裝中混裝直接接觸食品的非食用物品，但違規(guī)者屢見不鮮。新的食品安全體系認(rèn)證方案明確禁止擅自將玩具及卡片等裝入內(nèi)。

“玩具食品”多數(shù)沒廠家

記者在走訪時發(fā)現(xiàn)，一些含有玩具食品的零售價格一般在0.5—2元不等，包裝較差，像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等標(biāo)識在這些食品上壓根就看不見。面對記者的疑問，某小學(xué)門口小賣部的老板告訴記者，“保質(zhì)期在外邊的大包裝上，小包裝上沒有�！�

為了保證這些食物能保存得久一些，生產(chǎn)者往往會加入大量的干燥劑、添加劑。干燥劑一旦濺入眼內(nèi)，后果嚴(yán)重時有可能造成失明；添加劑則可能給兒童的肝臟、腎臟、血液系統(tǒng)等造成危害，影響兒童免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

對此，新的食品安全體系認(rèn)證方案要求食品外規(guī)范標(biāo)識，并標(biāo)明對兒童有害的干燥劑、防腐劑或者食品本身的副作用等。

食品包裝必須環(huán)保

留心一看，市場上的兒童食品大多是用塑料包裝的。目前，我國塑料制品原料種類很多，但允許直接接觸或盛裝食品的塑料只有聚乙烯和聚丙烯塑料。一般非食品袋都是用價格便宜的聚氯乙烯，如果小食品及快餐面中的玩具與小塑料袋也用一般的聚氯乙烯塑料，很容易引起慢性中毒并具有致癌性。

新的食品安全體系認(rèn)證方案規(guī)定，食品包裝材料必須符合安全及環(huán)保要求。